Markt 1
2860 Sint-Katelijne-Waver

Gsm : 0487 22 76 82 0487 22 76 82
info@bistrooliva.be
BTW BE 0654.956.767

Sfeervol Italiaans dineren

A la carte.

Speciaal voor u serveren wij authentiek Italiaans eten in Sint-Katelijne-Waver in een unieke sfeer vol gezelligheid. Bistro Oliva biedt Italiaanse klassiekers & suggesties aan!
Elke maand nieuwe gerechten, nieuwe creaties van de chef, suggesties en interessante formules. Ook voor groepen, kinderen en ouderen.


ONZE KAART:


 

ANTI PASTO :


Bruscetta al pomodoro 6
krokant stokbrood met tomatensalsa

Misto fritto calamare con salsa all’aglio 12,50
gefrituurde octopus met lookmayonaise

Anti pasto misto 25 p/p
gemengde Italiaanse delicatesse naar gelang seizoen&aanbod


PRIMI:

Carpaccio di manzo,rucola,grana padano 15
carpaccio van rundsvlees met rucolastructuren & grana padano

Vitello tonnato 17
traag gegaard kalfvlees met een emulsie van tonijn

Burratta di Puglia con verdure griglia e salsa verde 15
romige mozzarella uit Puglia met gegrilde groenten & groene kruiden pesto

Crochetta gamberi con peperoni 16
kroketjes van gamba&paprika

 

SECONDI PIATTI:

Carne:

Bistecca Fiorentina con patate al rosmarino 28
Fiorentijnse rundsentrecôte, rozemarijnaardappeltjes, seizoensgroentjes & grappajus

Ossobuco milanese e trofie 29
Kalfsschenkel traag gegaard met tomatensaus & verse groenten

Pesce:

Branzino con zucchine 25
Zeebaars, gemberkrielen & aubergine

PASTA:

Linguine con vongolé 23
Pasta met vongoleschelpjes, witte wijn, citroen en bladpeterselie

Papardelle con polpetta di carne e pomodore ! 19
pasta met gehaktballetjes en tomatensaus

Ravioli alla granchio 31
Open ravioli met kingkrab, gancia, scampi & edamamé

Penne al pesto 17,50
penne met pesto-kerstomaten & rucola


PIZZA:

Bianca 15
pizza met pesto-kerstomaten & rucola

Pepperoni con salame piccante e prosciutto 17
pizza met pikante salami en gedroogde Italiaanse ham

Quattro frommagi 16
pizza met scamorza-mozzarella-gorgonzola-burratta 

Carpaccio di manzo 17

Pizza met carpaccio van rundsvlees, pijnboompitten & parmezaanse kaas


DOLCE:

Tiramisu 9,50
Tiramisu, panacotta ijs en rood fruit

Tortino al ciocollato 9,50
Moelleux van chocolade, gegrilde ananas en vanille-ijs

Tortino al limone 8
Citroentaart, basilicumsorbet en munt

Zabaglione con marsala e gelato di mandorla 9

Sabayon van marsala wijn met amandelijs

Torta di mela 8,50
tarte tatin van appel & kaneelijs 


Kindermenu:

Pasta pomodore 8
Pasta met tomatensaus

Pasta polpetta 12
pasta met balletjes en tomatensaus

Pizza margherita 10
pizza met tomatensaus en mozzarella

Pizza pesto & kerstomaten 12
pizza met pesto en mozarella afgewerkt met kerstomaten

Openingsuren keuken

12/20

Ma Gesloten
Di Gesloten
Wo 18:00-22:00
Do 18:00-22:00
Vr 18:00-22:00
Za 17:00-22:00
Zo 17:00-22:00